Kit de insumos con todo lo necesario para elaborar 20 litros de cerveza estilo Stout. (Todo Grano).

Una Ale oscura, voluminosa, intesamente saborizada. Tostada, frutal y agridulce, con notable presencia de alcohol. Sabores a frutos negros se mezclan con sensaciones a tostado o quemado. Cuerpo pleno, textura aterciopleada, con final en boca de tostado persistente y amargo del lupulo.

INSUMOS (para 20 litros)  
Malta Pale Ale 4.000 grs
Malta Caramelo 60 600 grs
Malta Caramelo 120 600 grs
Malta Tostada 300 grs
Lupulo Amargor 60' Cascade 20 grs
Lupulo Sabor y Aroma Fuggles 10 grs
Levadura Ale Seca 1 sobre 11grs
Clarificante hervido 4 grs
Clarificante de madurado 2 grs
   
RECETA  
T° Macerado 68°C
Fermentación 15 a 20°C 7 días
Maduracion 4 a 10°C 7 días
Densidad Original 1055
Densidad Final 1015
Amargor 28 IBU
Color 40 SRM (Negra)
Alcohol ABV% 5.3%

 

STOUT - NEGRA FUERTE
$300,00
STOUT - NEGRA FUERTE $300,00

Kit de insumos con todo lo necesario para elaborar 20 litros de cerveza estilo Stout. (Todo Grano).

Una Ale oscura, voluminosa, intesamente saborizada. Tostada, frutal y agridulce, con notable presencia de alcohol. Sabores a frutos negros se mezclan con sensaciones a tostado o quemado. Cuerpo pleno, textura aterciopleada, con final en boca de tostado persistente y amargo del lupulo.

INSUMOS (para 20 litros)  
Malta Pale Ale 4.000 grs
Malta Caramelo 60 600 grs
Malta Caramelo 120 600 grs
Malta Tostada 300 grs
Lupulo Amargor 60' Cascade 20 grs
Lupulo Sabor y Aroma Fuggles 10 grs
Levadura Ale Seca 1 sobre 11grs
Clarificante hervido 4 grs
Clarificante de madurado 2 grs
   
RECETA  
T° Macerado 68°C
Fermentación 15 a 20°C 7 días
Maduracion 4 a 10°C 7 días
Densidad Original 1055
Densidad Final 1015
Amargor 28 IBU
Color 40 SRM (Negra)
Alcohol ABV% 5.3%