Maltas
La malta Weyermann® CaraRed proporciona a la cerveza un rico aroma dulce de caramelo y un sabor parecido al del toffee.
Mejora la consistencia, intensificación del aroma a malta, aporta clores de cerveza oscuros, con tonos rojizos.
Uso: Ales oscuras, rojizas, bock, ales escocesas. Hasta el 25% de la mezcla.
Color: (Lovibond) 19,5L°
C0490
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