Lúpulo GALAXY
$920
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Increible variedad australiana descendiente del alemán Perle y que ostenta el titulo de la variedad con mayor cantidad de aceites del mercado.
Lanzada luego de 9 años de pruebas, rapidamente se hizo famosa por su intensidad y perfil.
Espectacular sabor y aroma frutal (maracuyá, durazno, citrico) sobre todo si es utilizado en adiciones tardias en la olla o en dry-hop.
Su sabor y aroma suele ser intenso cuando la cerveza está fresca.
Su contenido de alpha ácido está en el rango 11 - 16%. El valor exacto de alpha ácido de la cosecha disponible es 16,4% !.
Todos nuestros lúpulos son envasados en bolsa aluminizada al vacío y conservados en freezer a para preservar sus propiedades por mucho tiempo.
Rango Alpha Acidos: 11 - 16.5%
Rango Beta Acidos: 5 - 7%
Alpha Acidos de la cosecha Actual 16.4%
C0549C
