Lúpulos


Lúpulo Citra, x 100 grs

Lúpulo Citra, x 100 grs

$260,00

Una de las variedades americanas de mayor impacto en la movida de cervezas artesanales fuertemente lupuladas. Como su nombre implica, Citra posee un marcado perfil cítrico, atribuido principalmente a su muy alto contenido de myrcene.

Su aroma y sabor recuerdan a pomelo, lima y frutas tropicales y a pesar de su alto valor de alpha ácido, no es muy utilizado para amargor ya que suele ser áspero con final poco agradable. Su uso para aroma en adiciones tardías o dry-hop es altamente recomendado por su gran intensidad.

Alpha Acidos: 10 - 15%

Beta Acidos: 3.0 - 4.5%

AA Actual 12.4%