Lúpulos
Lúpulo Cascade Nacional
$160,00
Lúpulo nacional, utilizado tanto para amargor como para sabor y aroma. De caracteristica floral, especiado y cítrico, el clásico del cervecero en Argentina.
Alfa Ácidos: 7.5%
Envasado al vacío en alumunio tricapa
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Variedad de la nueva ola de lúpulos americanos, lanzado recién en 2014 y antes conocido como Equinox (ahora Ekuanot por cuestiones legales de marcas).
Este lúpulo tiene muy alto contenido de aceites esenciales y aroma muy intenso, haciéndolo ideal para adiciones tardías, whirlpool y dry-hop.
Los descriptores de aroma típicos incluyen melón, cáscara de naranja, lima, papaya, pino y pimienta.
Su combinación de perfil frutal y cítrico lo hace ideal para cervezas de estilo americano.
Alpha Ácidos: 13 - 15%
AA Actual 13.5%
C0267
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Lúpulo principalmente de aroma, con un perfil cítrico a Pomelo y frutado.
Top 10 de los Lúpulos Americanos usado para Dry Hop en IPAs.
AA Actual 8.3%
C0253
Lúpulo Bravo, x 100 grs
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Lúpulo “súper-alfa” procedente de Estados Unidos, recién llegado al sector de la cerveza.
Es conocido por ser un lúpulo que da amargor a la cerveza, con un nivel de alfa—ácidos que oscila entre el 14 y el 17%.
También destaca por su aroma afrutado y floral, hecho que los hace ideales para elaborar estilos de cerveza tales como el American Pale Ale o el Indian Pale Ale.
Alfa Acidos: 14,1 %
Envasado al vacio con aluminio tricapa
C0254
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$320,00
