Lúpulos
Lúpulo Cascade Nacional
$265
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Lúpulo nacional, utilizado tanto para amargor como para sabor y aroma. De caracteristica floral, especiado y cítrico, el clásico del cervecero en Argentina.
Alfa Ácidos: 7.5%
Envasado al vacío en alumunio tricapa
C0259A
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Lúpulo envasado al vacío en bolsas aluminizadas trilaminadas para conservar en forma óptima su calidad Original.
Lúpulo Zuper Saazer, es una variedad Americana del Clásico Lúpulo Noble Saaz pero con un contenido de Alfa Ácidos más elevado, en éste caso provisto por la Presitigiosa Hop Head Farms que se caracteriza por el especial cuidado de sus variedades proveyendo al Cervezaro Lúpulos de altísima Calidad.
Los Alfa Ácidos mas elevados, le otorgan mayor versatilidad y mejora su utilización en Cervezas muy lupuladas, ya que al requerir menor cantidad de utilización para mismos aportes sensoriales, conlleva menor carga vegetal. Posee un agradable perfil Floral y Herbal con algunas trazas de Picante.
Es ideal para estilos tan variados como Pilsens, Ales alemanas y Británicas como así también explora nueva oportunidades y perfiles en Lagers. y lagers. Importado en frío controlado desde Michigan, EEUU, para conservar intactas sus propiedades.
AA 4.9%
C0536C
Lúpulo Golding
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Origen Inglaterra, este lúpulo tradicional inglés comunmente se usa para dar amargor y aroma a las cervezas británicas. Tiene un aroma floral, y un sabor terroso, especiado y ligeramente dulce. Estilos de cerveza: Para todo tipo de cervezas inglesas: pale ale, Brown ale, porter o stouts.
Los alfa-ácidos pueden variar entre 4 – 5.5%
C0269
Lúpulo Amarillo
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Lúpulo principalmente de aroma, con un perfil cítrico a Pomelo y frutado.
Top 10 de los Lúpulos Americanos usado para Dry Hop en IPAs.
AA Actual 8.3%
C0253
