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Jamil Zainasheff junto a Chris White, son los cracks de la #LEVADURA. Plasmaron todo su conocimiento, aciertos, errores, experimentos y recomendaciones para que vos cocines cada día más rico.
Jamil es un galardonado cervecero casero, autor, juez de cerveza y presentador de los programas "The Jamil Show" y "Brew Strong" en The Brewing Network. Elaboró todos los estilos de cerveza descritos en las "Pautas de estilo" del programa de certificación de jueces de cerveza. Es coautor de: "Brewing Classic Styles" (Brewers Publications, 2007) y "Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation" (Brewers Publications, 2010). Hace poco abrió “Heretic Brewing Company”, una fábrica de cerveza de 30 barriles en San Francisco
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