La levadura Diamond Lager es una variedad lager originaria de Alemania. Elegida por su carácter robusto, ofrece un excelente rendimiento de fermentación y tiene la capacidad de producir lagers limpias y auténticas. 

Fermentación vigorosa que puede completarse en 5 días. Alta atenuación y alta floculación. Sabor y aroma neutros, típico de las lagers tradicionales.

Los estilos tradicionales elaborados con Diamond incluyen, entre otros, Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest, etc.

El rango de temperatura óptimo para la levadura Diamond cuando se producen estilos tradicionales es de 10 ° C a 15 ° C

C0559

Levadura PREMIUM DIAMOND

$780
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La levadura Diamond Lager es una variedad lager originaria de Alemania. Elegida por su carácter robusto, ofrece un excelente rendimiento de fermentación y tiene la capacidad de producir lagers limpias y auténticas. 

Fermentación vigorosa que puede completarse en 5 días. Alta atenuación y alta floculación. Sabor y aroma neutros, típico de las lagers tradicionales.

Los estilos tradicionales elaborados con Diamond incluyen, entre otros, Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest, etc.

El rango de temperatura óptimo para la levadura Diamond cuando se producen estilos tradicionales es de 10 ° C a 15 ° C

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