M36 - Una cepa de fermentación alta para cervezas tipo Ale, adecuada para una amplia variedad de cervezas. 
Esta cepa produce ésteres frutales ligeros y delicados que ayudan a desarrollar el carácter de la malta.

- Tasa de Floculación: 4
- Atenuación: 74 - 78%
- Rango Recomendado de Temperatura: 18 a 23ºC
- Tolerancia Máxima de Alcohol: 9%
- GMO Free (No Contiene Organismos Modificados Genéticamente)
- Origen: Reino Unido
- Peso Neto: 10 gr. (rinde para 23 lts. de mosto)

Ideal para los siguientes estilos de cerveza: Golden Ale, English Pale Ale, Ordinary Bitter, Best Bitter, ESB, American Pale Ale, American Amber Ale, American Brown Ale, Mild, Brown Ale, English IPA, US IPA, Old Ale, Irish Red Ale y todo tipo de cervezas Ale.

C0499