Kits 20Lts - recetas

KIT RED MOSAIC IPA

$1.680

12 cuotas de $238,24

Kit de insumos con todo lo necesario para elaborar 20 litros de cerveza Red IPA.

La Red IPA, es un estilo especial de IPA en el que el color tiene a ser rojizo. Siempre se encuentra entre colores Ambar y Rojo.

Y como un aspecto a destacar en éste kit de insumos es la presencia de uno de los mejores lupulos del mundo y de los mas utilizados en IPA que es el Mosaic, que brinda un abanico de aromas y sabores. 

En comparación a una English IPA, la RED IPA está mas orientada al Lúpulo y tiene menos sabores a caramelo.  Por otra parte cuenta con lúpulo Magnum como lúpulo de amargor, que da un amargor mas limpio que el Cascade Nacional.

 

INSUMOS (para 20 litros)  
Malta Pilsen 4.000 g
Malta Melanoidil 900 g
Malta Munich  200 g
Malta Tostada 60 g
Lupulo Amargor 60' - MAGNUM 20 g
Lupulo Sabor / Aroma MOSAIC en Whirlpool 25 g
Lupulo Sabor / Aroma MOSAIC en Dry Hop 25 g
Levadura Ale Seca US-05 1 sobre 11g
Clarificante de hervido 4 g
Clarificante madurado 2 g
   
RECETA  
T° Macerado 65°C
Tiempo Macerado 90 mins
Tiempo Hervido 60 mins
Fermentación 18 a 22°C 7 días
Maduracion 0 a 5°C 7 días
Densidad Original 1060
Densidad Final 1012
Amargor 45 IBUs 
Color 16 SRM 
Alcohol ABV%  6%

 

C9067

Detalles de las cuotas