Kits 20Lts - recetas

Kit American Lager en internet

Kit American Lager

$2.550

Kit de insumos con todo lo necesario para elaborar 20 litros de cerveza American Lager.

Con éste Kit creas una cerveza rubia, refrescante, muy ligera.

Es el estilo de la mayoria de las cervezas industriales clasicas.

Creando una base de amargor limpio y prolijo como da el Magnum con minima carga vegetal ya que no debe tener casi presencia de amargor, sabor ni aroma a lupulo, pero si debe estar balanceada para no ser dulce.

Los copos de maiz o arroz son tipicos del estilo, ya que le aportan un cuerpo ligero, seco y refrescante



 

 

 

INSUMOS (para 20 litros)  
Malta Pilsen 3kg
Copos de Maiz 1Kg
Malta Vienna 500g
   
Lupulo Amargor Magnum 10g
   
   
Levadura W34/70 1 sobre 11grs
Clarificante hervido 4 grs
Clarificante madurado 2 grs
   
RECETA  
T° Macerado 66°C
Fermentación 8 a 22°C 7 días (16-22°) o 14 dias (8-15°)
Maduracion 0 a 5°C 14 días
Densidad Original 1047
Densidad Final 1008
Amargor 17 IBUs
Color 4 SRM
Alcohol ABV%  5 %

 

 

 

C9078

Detalles de las cuotas