Kits 20Lts - recetas
Kit de insumos con todo lo necesario para elaborar 20 litros de cerveza American IPA (AIPA)
Con éste Kit creas una cerveza rubia, refrescante, super aromática gracias a los mejores lupulos de USA. Amarillo, Citra y Simcoe.
Creando una base de amargor limpio y prolijo como da el Magnum con minima carga vegetal.
Las maltas Weyerman le da un delicado soporte sin inferir en el protagonismo de los lupulos.
| INSUMOS (para 20 litros) | |
| Malta Pilsen | 5kg |
| Malta Carapils Weyerman | 400g |
| Malta Carahell Weyerman | 150g |
| Lupulo Amargor Magnum | 20g |
| Lupulo Whirlopool Amarillo | 25g |
| Lupulo Whirlopool Citra | 25g |
| Lupulo Whirlopool Simcoe | 25g |
| Lupulo DryHop Amarillo | 25g |
| Lupulo DryHop Citra | 25g |
| Lupulo DryHop Simcoe | 25g |
| Levadura US-05 | 1 sobre 11grs |
| Clarificante hervido | 4 grs |
| Clarificante madurado | 2 grs |
| RECETA | |
| T° Macerado | 66°C |
| Fermentación 19 a 24°C | 7 días |
| Maduracion 0 a 5°C | 7 días |
| Densidad Original | 1058 |
| Densidad Final | 1011 |
| Amargor | 72 IBUs |
| Color | 6 SRM |
| Alcohol ABV% | 6 % |
C9077
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