Kit de insumos con todo lo necesario para elaborar 20 litros de cerveza estilo Indian Pale Ale, IPA. (Todo Grano)

Esta cerveza nació cuando la India estaba dominada por Inglaterra, como forma de conservar la cerveza durante los largos viajes en barco, se agregaban grandes cantidades de lúpulo, ya que este insumo tiene propiedades conservantes. Es un clásico britanico, de color ambar profundo predomina el sabor del lúpulo, con fuerte amargor. Tambien se destaca la maltosidad en boca.

INSUMOS (para 20 litros)  
Malta Pilsen 5.000 grs
Malta Melanoidil 200 grs
Malta Caramelo 120 200 grs
Malta Caramelo 60 400 grs
Lupulo Amargor 60' - Cascade 40 grs
Lupulo Sabor 30' - Fuggles 20 grs
Levadura Ale Seca 1 sobre 11grs
Clarificante de hervido 4 grs
Clarificante madurado 2 grs
   
RECETA  
T° Macerado 66°C
Tiempo Macerado 90 mins
Tiempo Hervido 60 mins
Fermentación 18 a 22°C 7 días
Maduracion 0 a 5°C 4-7 días
Densidad Original 1055
Densidad Final 1012
Amargor 45 IBUs (fuerte)
Color 11 SRM - cobre
Alcohol ABV% 5.7 %

 

IPA (India Pale Ale) - Roja Fuerte
$290,00
IPA (India Pale Ale) - Roja Fuerte $290,00

Kit de insumos con todo lo necesario para elaborar 20 litros de cerveza estilo Indian Pale Ale, IPA. (Todo Grano)

Esta cerveza nació cuando la India estaba dominada por Inglaterra, como forma de conservar la cerveza durante los largos viajes en barco, se agregaban grandes cantidades de lúpulo, ya que este insumo tiene propiedades conservantes. Es un clásico britanico, de color ambar profundo predomina el sabor del lúpulo, con fuerte amargor. Tambien se destaca la maltosidad en boca.

INSUMOS (para 20 litros)  
Malta Pilsen 5.000 grs
Malta Melanoidil 200 grs
Malta Caramelo 120 200 grs
Malta Caramelo 60 400 grs
Lupulo Amargor 60' - Cascade 40 grs
Lupulo Sabor 30' - Fuggles 20 grs
Levadura Ale Seca 1 sobre 11grs
Clarificante de hervido 4 grs
Clarificante madurado 2 grs
   
RECETA  
T° Macerado 66°C
Tiempo Macerado 90 mins
Tiempo Hervido 60 mins
Fermentación 18 a 22°C 7 días
Maduracion 0 a 5°C 4-7 días
Densidad Original 1055
Densidad Final 1012
Amargor 45 IBUs (fuerte)
Color 11 SRM - cobre
Alcohol ABV% 5.7 %