Es un excelente desinfectante de utilización muy común en el mundo cervecero, está aprobado para el uso en desinfección de materiales utilizados en la industria alimentaria.

Producto de limpieza con  alta formación de espuma, enjuague aniónico ácido,  para su uso en las industrias de bebidas y alimentos. 

Una de las indicaciones validas es para la sanitización de botellas, es un producto muy usado en los homebrewers.

Deja los tanques y equipos impecable. Evita la acumulación de minerales.
Tiene la ventaja de que se puede almacenar si mantiene el pH por debajo de 3.

Se utiliza como desinfectante para utensilios y superficies usados en los sectores de la alimentación y las bebidas. Es para tenerlo a mano y rociar todo aquello que necesites, termómetro, fermentador, embudo, colador, absolutamente todo.

Se trata de un desinfectante ácido que produce una gran cantidad de espuma lo que aumenta su capacidad de entrar en contacto con toda la superficie a limpiar y desinfectar.

Recomendaciones de uso

Todas las superficies deben limpiarse y enjuagarse antes de desinfectarlas con Estar San Fe, para eliminar la suciedad libre en la instalación a tratar.

Equipos cerveceros

Lavar a fondo todas las superficies con detergente compatible, seguido de un enjuague con agua potable antes de aplicar la solución desinfectante. Preparar una dilución de 0.5 a 1 % .

Sumergir durante 5 minutos los productos a ser desinfectados o rociar las superficies con un rociador de gatillo. Las superficies deben permanecer húmedas durante al menos un minuto. Dejar secar. No requiere enjuagar.

Utensilios de mano

Realizar una limpieza previa de los utensilios sucios con un detergente adecuado. Enjuague con agua potable. Remojar o rociar los utensilios con una dilución de 0.5 a 1%. Después de 1 a 2 minutos de tiempo de contacto, drene la solución completamente. Prepara un Solución fresca diaria o más a menudo si la solución se ensucia.

Instalaciones alimenticias en general

Tanques a granel, cubas y utensilios: raspe o limpie previamente las superficies sucias. Lave el equipo con un Detergente adecuado y enjuague con agua potable.

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