Kits 20Lts - recetas


Dubbel - comprar online

Dubbel

$460,00

Kit de insumos con todo lo necesario para elaborar 20 litros de cerveza estilo Dubbel. (Todo Grano).

Cerveza de origen Belga, de alto contenido alcoholico, tiene un sabor malteado y a frutos secos, con una presencia casi inexistente a lúpulo y con un gusto seco. 

INSUMOS (para 20 litros)  
Malta Pilsen 5.000 grs
Malta Munich 300 grs
Malta Caramelo 120 300 grs
Malta Caramelo 140 300 grs
Malta Carapils 300 grs
Azucar de Maiz (60 minutos) 1 Kg
Lupulo Amargor Cascade 60' 20 grs
Lúpulo Sabor – Golding 30 Minutos 10 grs
Levadura Ale Seca T-58 1 sobre 11grs
Carificante de hervido. 4 grs
Clarificante de madurado 2 grs
   
RECETA  
T° Macerado 66°C
Fermentación 18 a 22°C 7 días
Maduracion 0 a 5°C 4-7 días
Densidad Original 1069
Densidad Final 1017
Amargor 15 IBUs (medio)
Color 18 SRM (Dorada)
Alcohol ABV% 6.70%