Kits 20Lts - recetas


Blonde Ale

$280,00

Kit de insumos con todo lo necesario para elaborar 20 litros de cerveza estilo Blonde Ale. (Todo Grano).

De color dorado es un estilo muy accesible y universal para el paladar, sin dejar de ser pretenciosa en su sabor con notas suaves a malta y lúpulo tanto en nariz como en paladar, bien equilibrada, fácil de tomar, liviana y muy refrescante.

INSUMOS (para 20 litros)  
Malta Pilsen 4.000 grs
Malta Caramelo 30 200 grs
Malta Biscuit 200 grs
Lupulo Amargor Cascade 60' 20 grs
Levadura Ale Seca 1 sobre 11grs
Clarificante de hervido 1 sobre 4grs
Clarificante de madurado 1 sobre 2 grs
   
RECETA  
T° Macerado 65°C
Fermentación 18 a 22°C 7 días
Maduracion 0 a 5°C 4-7 días
Densidad Original 1042
Densidad Final 1010
Amargor 17 IBUs (medio)
Color 6 SRM (Dorada)
Alcohol ABV% 4.80%