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Tapadora de mano Gloria
Tapadora de mano Gloria
$1.390
Tapadora de mano, para tapas corona (26mm), Marca Ferrari (origen Italia). De uso simple y seguro.
Atención: Esta tapadora de mano no es apta para tapar botellas del tipo retornable, de pico con labio corto. Ver imagen abajo.
En cambio, las tapadoras de pie o de martillo son aptas para todo pico sin inconvenientes.
C0391
Tapadora de mano Metálica (Italia)
Tapadora de mano Metálica (Italia)
$1.745
Tapadora de mano, para tapas corona (26mm), ideal para embotellas cervezas. De uso simple y seguro.
C0392
Pala de Madera (80cm)
Pala de Madera (80cm)
$1.155
Pala de Madera Guayubira,
Hecha a mano, excelente calidad!
Largo 80 cm (para ollas de 50 a 120 litros)
Pulidas y terminadas con cera natural de abejas, no transfiere sabor!
Aclaración: las palas son de fabricacion artesanal, por lo tanto el tono del color o la veta de la madera pueden variar de la imagen.
C0383
Pala Madera (68cm)
Pala Madera (68cm)
$945
Pala de Madera Guayubira,
Hecha a mano, excelente calidad!
Largo 68 cm (para ollas de 30 a 100 litros)
Pulidas y terminadas con cera natural de abejas, no transfiere sabor!
Aclaración: las palas son de fabricacion artesanal, por lo tanto el tono del color o la veta de la madera pueden variar de la imagen.
C0334
Pala de Madera (60cm)
Pala de Madera (60cm)
$735
Pala de Madera Guayubira,
Hecha a mano, excelente calidad!
Largo 60 cm (para ollas de 30 a 70 litros)
Pulidas y terminadas con cera natural de abejas, no transfiere sabor!
Aclaración: las palas son de fabricacion artesanal, por lo tanto el tono del color o la veta de la madera pueden variar de la imagen.
C0335
OXISAN - SANITIZANTE, Marca OXIDIAL
OXISAN - SANITIZANTE, Marca OXIDIAL
$695
Desinfectante de superficies de uso alimentario. Bactericida y fungicida de amplio espectro.
OXISAN Esta mezcla sinérgica para la desinfección de instalaciones alimenticias, que no se ve afectado por la materia orgánica. OXISAN es también un desinfectante auto-espumante.
Producto de limpieza con alta formación de espuma, enjuague aniónico ácido, para su uso en las industrias de bebidas y alimentos. No necesita aclarado.
Una de las indicaciones validas es para la sanitización de botellas, es un producto muy usado en los homebrewers.
Deja los tanques y equipos impecable. Evita la acumulación de minerales.
Tiene la ventaja de que se puede almacenar si mantiene el pH por debajo de 3.
OXISAN se utiliza como desinfectante para utensilios y superficies usados en los sectores de la alimentación y las bebidas. No requiere aclarado, es para tenerlo a mano y rociar todo aquello que necesites, termómetro, fermentador, embudo, colador, absolutamente todo.
Se trata de un desinfectante ácido que produce una gran cantidad de espuma lo que aumenta su capacidad de entrar en contacto con toda la superficie a limpiar y desinfectar.
No se recomienda usar OXISAN en metales blandos debido a la naturaleza ácida de este producto.
Recomendaciones de uso
Todas las superficies deben limpiarse y enjuagarse antes de desinfectarlas con OXISAN, para eliminar la suciedad libre en la instalación a tratar.
Equipos cerveceros
Lavar a fondo todas las superficies con detergente compatible, seguido de un enjuague con agua potable antes de aplicar la solución desinfectante. Preparar una dilución de 2 gramos por litro de OXISAN en agua (2g/L). Sumergir durante 5 minutos los productos a ser desinfectados o rociar las superficies con un rociador de gatillo. Las superficies deben permanecer húmedas durante al menos un minuto. Dejar secar. No requiere enjuagar.
Utensilios de mano
Realizar una limpieza previa de los utensilios sucios con un detergente adecuado. Enjuague con agua potable. Remojar o rociar los utensilios con una dilución de 2 gramos por litro de OXISAN en agua (2g/L). Después de 1 a 2 minutos de tiempo de contacto, drene la solución completamente. Prepara un Solución fresca diaria o más a menudo si la solución se ensucia.
Instalaciones alimenticias en general
Tanques a granel, cubas y utensilios: raspe o limpie previamente las superficies sucias. Lave el equipo con un Detergente adecuado y enjuague con agua potable.
Desinfecte con una solución de OXISAN en agua (2g/L) ya sea por remojo con brocha o método de rociado. Después de 1 a 2 minutos de tiempo de contacto, drene la solución a fondo.
SEGURIDAD
PELIGRO: Corrosivo para la piel y los ojos, contiene ácido fosfórico. Nocivo si se ingiere. Evitar el contacto con los ojos, piel o ropa. Utilizar elementos de protección personal (gafas guantes, barbijo). Evitar consumir alimentos durente el uso de OxiSan.
NO MEZCLAR OXISAN CON LIMPIADORES DE CLORO.
No usar o Almacenar cerca del calor o llama abierta. Vea la etiqueta para más información de precaución.
PRIMEROS AUXILIOS:
Ojos: mantenga los ojos abiertos y enjuague lenta y suavemente con agua durante 15 a 20 minutos. Remover contacto Lentes, si están presentes, después de los primeros cinco minutos. Luego continúa enjuagando. Consulte al médico
Ingestión: Haga que la persona tome un sorbo en un vaso de agua si es capaz de tragar. No induzca el vómito a menos que así lo indique el Control de Venenos. No le dé nada a una persona inconsciente. Consulte al médico.
Piel o ropa: Quítese la ropa contaminada. Enjuague la piel inmediatamente con abundante agua durante 15-20 minutos. Llame al Centro de Control de Envenenamiento para obtener consejos de tratamiento
Inhalación: mueva a la persona al aire fresco, si la persona no respira, la respiración artificial, preferiblemente boca a boca si es posible.
C0466-02
Equipo Hobby - Olla 34Lts
Equipo Hobby - Olla 34Lts
$13.700
El equipo esta diseñado para producir lotes de 20 a 25 litros de cerveza final.
Este es un equipo económico, completo y práctico. Ideal para espacios reducidos, se puede usar en la hornalla de una cocina común sin mayor inversión. Con esta compra ya tenés TODO lo necesario para empezar a producir cerveza. Se produce una cerveza excelente, igual de buena que las elaboradas con equipos grandes o industriales. Incluye los siguientes elementos:
1) Olla Aluminio reforzado de 34Lts, completa, con llave de paso y espiga para conexión de manguera.
2) Bolsa maceradora, lavable y reutilizable.
3) Enfriador de serpentina de Aluminio de 1/2", de un largo de 8 Mts, incluye 2 abrazaderas y 4 metros de manguera común para conectar el circuito de agua, listo para usar!
4) Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160. Con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
5) Fermentador plástico de 25Lts con canilla plástica y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
6) Balde plástico alimenticio de 24 litros, usado para recolección de mosto después del macerado.
7) Kit de insumos para elaborar 20 litros finales de cerveza (Estilo Golden Ale), incluye malta, lúpulo, levadura y clarificantes.
8) Pastillas Carbontadoras, fundamentales para generar el gas en la botella. Se utilizan introduciendo las pastillas en el momento del embotellado, simple y fácil uso en un proceso muy importante.
9) Cepillo de nylon para limpiar botellas, para reciclado de botellas, evitando gasto de comprar nuevas.
10) Tapadora de MANO italiana, calidad de primera y 100 tapas corona, para tu primer embotellado
11) Instructivo impreso para el uso del equipo, y ademas instrucciones completas para elaborar cerveza en tu casa (archivo en PDF).
C9009
Equipo en H - Ollas 30Lts
Equipo en H - Ollas 30Lts
$37.560
Equipo de diseño en H. Con la ventaja de terminar el hervido en altura lo que permite hacer el enfriado y la entrada al fermentador simplemente con gravedad.
- 3 Ollas Aluminio reforzado de 30Lts, con llave de paso y espiga para conexión de manguera.
- 2 quemadores de altura de 10000 Kcal, suficiente para un buen hervido del agua y el mosto.
- Puente de acero para soporte del macerador.
- Filtro Bazooka 30cm.
- Enfriador Contracorriente de aluminio 3/8"
- Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160, con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
- 1 fermentador plástico de 25Lts con canilla termometro adhesivo, también usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
- 1 Madurador de 25 Lts, para el transvase desde la fermentacion logrando una mejor clarificacion de la cerveza.
- Tapadora de mano italiana, calidad de primera y 200 tapas corona, para tu primer embotellado
- Bomba de transvase de 220V, ya lista con cabezal plástico y espigas de 1/2. Ya con el cable y el interruptor completa, lista para usar.
- 2 metros de manguera de silicona de 1/2" apta para altas temperaturas, usada transvases y recirculado.
- 1 metros de manguera de silicona de 3/8" para conectar la olla de hervido con el enfriador contracorriente
- 1 Pulverizador para sanitización con alcohol.
- OPCIONALES: Las ollas se entregan sin termometro.
En caso de querer termómetro bimetalico instalado en las ollas el costo adicional es de $1700 cada uno.
https://www.centralbier.com.ar/productos/termometro-bimetalico-10-a-110c/
Filtro carbón activado con carcaza, para eliminar cloro del agua:
https://www.centralbier.com.ar/productos/set-filtro-carbon-activado-carcasa/
ATENCION:
- En caso de envios por encomienda se debe sumar 1200 pesos por el costo de preparación, embalaje, y traslado al transporte.
- DEMORA EN ENTREGA: 5 días hábiles máximo, normalmente 2 a 3 días se puede estar entregando, consultar al momento de la compra para mas precisión.
C9008
Equipo Hobby Premium - Olla 34Lts
Equipo Hobby Premium - Olla 34Lts
$23.800
El equipo esta diseñado para producir lotes de 20 a 25 litros de cerveza final.
Este es un equipo económico, completo y práctico. Ideal para espacios reducidos, se puede usar en la hornalla de una cocina común sin mayor inversión. Con esta compra ya tenés TODO lo necesario para empezar a producir cerveza. Se produce una cerveza excelente, igual de buena que las elaboradas con equipos grandes o industriales. Incluye los siguientes elementos:
1) Olla Aluminio reforzado de 34Lts, con termómetro bimetálico incorporado para hacer mas fácil el control de temperatura, con llave de paso y espiga para conexión de manguera. Lista para usar.
2) Filtro Bazooka de 30cm, totalmente inoxidable, es usa para el proceso del macerado como reemplazo de falso fondo.
3) Enfriador de 20 placas de acero inoxidable, soldado en cobre, lejos lo mejor del mercado para enfriar! incluye espigas inox de conexión, 1 metro de manguera de silicona para el mosto hirviendo y 4 metros de manguera común para conectar el circuito de agua, incluye abrazderas, listo para usar!
4) Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160. Con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
5) Fermentador plástico de 25Lts con canilla plástica y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
6) Balde plástico alimenticio de 24 litros, usado para recolección de mosto después del macerado.
7) Kit de insumos para elaborar 20 litros finales de cerveza (Estilo Golden Ale), incluye malta, lúpulo, levadura y clarificantes.
8) Pastillas Carbontadoras, fundamentales para generar el gas en la botella. Se utilizan introduciendo las pastillas en el momento del embotellado, simple y fácil uso en un proceso muy importante.
9) Cepillo de nylon para limpiar botellas, para reciclado de botellas, evitando gasto de comprar nuevas.
10) Tapadora de MANO italiana, calidad de primera y 100 tapas corona, para tu primer embotellado
11) Instructivo impreso para el uso del equipo, y ademas instrucciones completas para elaborar cerveza en tu casa (archivo en PDF).
C9010
Equipo Hobby PLUS - Olla 34Lts
Equipo Hobby PLUS - Olla 34Lts
$26.900
El equipo esta diseñado para producir lotes de 20 a 25 litros de cerveza final.
Este es un equipo super completo y práctico con incluye un anafe con excelente potencia que te permite poder olvidarte de la ornalla de de tu cocina y elaborar tu cerveza en otros espacios.
Incorpora un macerador que te va a permitir tener la misma temperatura durante todo el macerado y una bomba para realizar de una forma super comoda y eficiente el recirculado.
Por otra parte a la hora del enfriado cuenta con un enfriador contracorriente que te permite enfriar el mosto una vez terminado el hervor de una forma mas rapida y practica que con el enfriador de inmersión.
Con esta compra ya tenés TODO lo necesario para empezar a producir cerveza de una forma muy practica, comoda y efeiciente. Podes produci una cerveza excelente, igual de buena que las elaboradas con equipos grandes o industriales. Incluye los siguientes elementos:
1) Olla Aluminio reforzado de 34Lts, completa, con llave de paso y espiga para conexión de manguera.
2) Anafe de 10000 Kcal, Ideal para equipos de 20 hasta 50 litros. Logra un hervido vigoroso en poco tiempo (Para usar con gas envasado, pero puede ser usado con gas natural)
3) Bomba para recirculado y trasvase de líquidos, con entrada y salida roscada y espigas de 1/2". Hacé mas rápido y eficiente el proceso. Incluye 2m de manguera atoxica 13mm y 3 abrazaderas. Lista para usar.
4) Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160. Con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
5) Conservadora de 28 litros de capacidad con Canilla de 1/2" instalada. Ideal para un macerado sin perdidas de temperatura, con filtro bazooka 15cm incorporado, tambien llamado chupapalmer o bazooka. Se utiliza dentro de la conservadora, es una malla de acero inox 304 que reemplaza la bolsa maceradora para realizar un reciculado con mejor caudal y mas fluido
6) Balde plástico alimenticio de 24 litros, usado para recolección de mosto después del macerado.
7) Enfriador contracorriente de Aluminio de 3/8", de un largo de 8 Mts, incluye 2 abrazaderas y 4 metros de manguera común para conectar el circuito de agua, y 1m de manguera de silicona 3/8 que soporta el mosto hirviendo a la salida de la olla. Listo para usar!
8) Cepillo de nylon para limpiar botellas, para reciclado de botellas.
9) Fermentador plástico de 25Lts con canilla plástica y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
10) Tapadora de MANO italiana, calidad de primera y 100 tapas corona, para tu primer embotellado
11) Instructivo impreso para el uso del equipo, y ademas instrucciones completas para elaborar cerveza en tu casa (archivo en PDF).
ADEMAS: Insumos incluidos! Kit de insumos para elaborar 20 litros finales de cerveza (Estilo Golden Ale), incluye malta, lúpulo, levadura y clarificantes. Tambien se incluyen pastillas Carbontadoras, fundamentales para generar el gas en la botella.
No te falta nada para arrancar con tu primer cerveza!
C9011-02
Acople Rápido Manguera, "Y" 3/8"
Acople Rápido Manguera, "Y" 3/8"
$295
Acople "Y" 3/8", acople rapido tipo John Guest
Sistema de doble encaje hermético para uso en líquidos y gases. Sujeta el tubo de manera firme sin que se deforme o reduzca el caudal. Los racores proporcionan una forma rápida y segura de conectar tuberías. Ofrece ventajas como la reducción de tiempo de instalación o del desmontaje. Uso aprobado para aplicaciones alimenticias.
C0031-02
Malta Vienna - Weyermann
Malta Vienna - Weyermann
$345
