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Anafe - Quemador 10000 kcal
Anafe - Quemador 10000 kcal
$4.500
Anafe de 10000kcal.
Con quemador de fundición de 15cm. de diametro.
Estructura de caño cuadrado pintado con epoxi.
Medias: 33cm de ancho x 33cm de profundidad. Altura 20cm.
Ideal para equipos de 20 hasta 50 litros. Logra un hervido vigoroso en poco tiempo.
Para uso en gas envasado, en caso de uso con gas natural simplemente se debe cambiar el pico conector.
C0038
Tapadora de Pie Italia - Base Metal
Tapadora de Pie Italia - Base Metal
$5.240
Tapadora de pie de origen Italia, marca Ferrari, para tapas corona de 26/27mm, la medida estandar en cervecería. De uso simple y seguro, se regula en altura con solo presionar un botón, apta para todo tipo de botellas de cerveza (330, 355, 500, 660, 1000ml).
La base metálica permite fijarla a un banco de trabajo, haciendo mas simple la tarea. Hecha con estructura de acero, super resistente! Excelente calidad, producto italiano de primera.
C0395
Anafe de altura - 10000 kcal
Anafe de altura - 10000 kcal
$6.785
Anafe de 10000kcal. Para gas envasado o natural.
Con quemador de fundición de 15cm. de diametro. Estructura de caño cuadrado pintado con epoxi.
Medias: 33cm de ancho x 33cm de profundidad. Altura 80cm.
Ideal para equipos de 20 hasta 50 litros. Logra un hervido vigoroso en poco tiempo.
Para uso en gas envasado, en caso de uso con gas natural simplemente se debe cambiar el pico conector de manera simple.
C0046
Anafe Tipo H - 10000 Kcal
Anafe Tipo H - 10000 Kcal
$10.710
Estructura tipo H
Compuesto por 2 bancos 40x45x80cm de altura.
2 quemadores de 10.000 Fundición.
Unidos por un puente desmontable de 55cm de largo.
Entrada lateral roscada 1/2" para regulador de gas de garrafa.
Ideal para ser usado con bomba de trasvase para el recirculado y llenado de la olla de hervor. Por su altura permite realizar el enfriado y llenado del fermentador por gravedad..
Recomendado para ollas de 30 o 50 Litros.
C0048
Servomyces x 10grs
Servomyces x 10grs
$820
Servomyces Nutriente de levadura, Sobre de 10 gramos. (Se utiliza 1 gramo cada 100 litros de mosto), el sobre completo rinde 1000 litros!
Se agrega en el hervido faltando 10/15 minutos para el minuto 0
Una buena nutrición de la levadura puede mejorar el tiempo de fermentación, la calidad del sabor, el rendimiento de la levadura en cervezas convencionales y en aquellas sometidas a situaciones difíciles como la elaboración de cervezas de alta gravedad y de gran cantidad de adjuntos en el mosto.
Cuanto más se exige de la levadura, más se necesita Servomyces.
El producto patentado es una sustancia biológica producidos sin químicos ni aditivos.
Mejora la capacidad de la levadura para incorporar nutrientes esenciales, especialmente el zinc, en su estructura celular.
Probado en fábricas de cerveza de todo el mundo, Servomyces ha demostrado que:
* Reduce el tiempo de fermentación, mejora de la eficiencia del proceso.
* Aumenta la floculación.
* Reduce notablemente notas de azufre duras.
* Mejora la salud y la viabilidad de la levadura.
* Reduce los niveles de diacetilo en el final de la fermentación primaria.
* Produce más rápidas atenuaciones completas.
* Aumenta la producción de levadura para una mejor cosecha.
* Mejora de la calidad del producto final.
C0378
Equipo en H - Ollas 50Lts
Equipo en H - Ollas 50Lts
$52.395
Equipo de diseño en H. Con la ventaja de terminar el hervido en altura lo que permite hacer el enfriado y la entrada al fermentador simplemente con gravedad.
- 3 Ollas Aluminio reforzado de 50Lts, con llave de paso y espiga para conexión de manguera.
- 2 quemadores de altura de 10000 Kcal, suficiente para un buen hervido del agua y el mosto.
- Puente de acero para soporte del macerador.
- Falso Fondo domo totalmente inoxidable.
- Enfriador de 20 placas, con espigas inoxidables para conexion a las mangueras directo, incluye 1 metro de manguera de silicona para la salida del mosto hirviendo hacia el enfriador, lo mejor para un enfriado rápido, eficiente y sin riesgos de sabores no deseados!
- Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160, con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
- 2 fermentadores plásticos de 25Lts con canilla y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
- 2 Maduradores de 25 Lts, para el transvase desde la fermentacion logrando una mejor clarificacion de la cerveza.
- Tapadora de pie italiana, regulable en altura y 200 tapas corona, para tu primer embotellado
- Bomba de transvase de 220V, ya lista con cabezal plastico y espigas de 1/2. Ya con el cable y el interruptor completa, lista para usar.
- 3 metros de manguera atoxica 1/2" apta para temperatura y presión, con sus correspondientes abrazaderas
- OPCIONALES: termómetro bimetalico instalado en la olla: $ 1700 cada uno. / Filtro carbón activado con carcaza, para eliminar cloro del agua: Ver aquí
ATENCION:
- Segun disponiblidad el color de la estructura puede ser ROJO o NEGRO
- En caso de envios por encomienda se debe sumar 1200 pesos por el costo de preparación, embalaje, y traslado al transporte.
- DEMORA EN ENTREGA: 5 días hábiles máximo, normalmente 2 a 3 días se puede estar entregando, consultar al momento de la compra para mas presición.
C9044
