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Densímetro Triple Escala 0.990-1.160
Densímetro Triple Escala 0.990-1.160
$240,00
Densímetro Triple Escala (Densidad, grados Brix y Potencial de Alcohol).
Escala 0.990 a 1.160. Para el cálculo de la densidad del mosto.
Probeta plástica para Densímetro
Probeta plástica para Densímetro
$140,00
Probeta plástica para uso de densimetro, con base.
Lúpulo Denali, x 100 grs
Lúpulo Denali, x 100 grs
$180,00
Lúpulo utilizado tanto para aromatizar como para otorgar amargor a la cerveza. Su origen genético es 50% Nugget, 25% Zeus y 25% USDA19058m
Sus características organolépticas son aromas intensos a piña y a frutas cítricas.
También es muy agradable para hacer dry hoping agregando aproximadamente 1 gr. por litro en la maduración unos días antes del embotellado.
Alfa Ácidos: 14.3%
Envasado al vacío en alumunio tricapa
Golden Ale
Golden Ale
$280,00
Kit de insumos con todo lo necesario para elaborar 20 litros de cerveza estilo Golden Ale. (Todo Grano).
Una cerveza artesanal fácil de beber, orientada a la malta, frecuentemente con interesantes pero suaves notas a fruta, lúpulo bajo y carácter de malta. Bien balanceada y limpia, es una pinta refrescante sin sabores agresivos.
| INSUMOS (para 20 litros) | |
| Malta Pilsen | 5.000 grs |
| Malta Caramelo 30 | 600 grs |
| Lupulo Amargor Cascade 60' | 20 grs |
| Lupulo Amargor Cascade 30' | 10 grs |
| Levadura Ale Seca | 1 sobre 11grs |
| Clarificante de hervido | 4 grs |
| Clarificante de madurado | 2 grs |
| RECETA | |
| T° Macerado | 66°C |
| Fermentación 18 a 22°C | 7 días |
| Maduracion 0 a 5°C | 4-7 días |
| Densidad Original | 1050 |
| Densidad Final | 1012 |
| Amargor | 14 IBUs (medio) |
| Color | 12 SRM (Dorada) |
| Alcohol ABV% | 5.00% |
