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Equipo Hobby - Olla 34Lts
Equipo Hobby - Olla 34Lts
$16.215
El equipo esta diseñado para producir lotes de 20 a 25 litros de cerveza final.
Este es un equipo económico, completo y práctico. Ideal para espacios reducidos, se puede usar en la hornalla de una cocina común sin mayor inversión. Con esta compra ya tenés TODO lo necesario para empezar a producir cerveza. Se produce una cerveza excelente, igual de buena que las elaboradas con equipos grandes o industriales. Incluye los siguientes elementos:
1) Olla Aluminio reforzado de 34Lts, completa, con llave de paso y espiga para conexión de manguera.
2) Bolsa maceradora, lavable y reutilizable.
3) Enfriador de serpentina de Aluminio de 1/2", de un largo de 8 Mts, incluye 2 abrazaderas y 4 metros de manguera común para conectar el circuito de agua, listo para usar!
4) Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160. Con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
5) Fermentador plástico de 25Lts con canilla plástica y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
6) Balde plástico alimenticio de 24 litros, usado para recolección de mosto después del macerado.
7) Kit de insumos para elaborar 20 litros finales de cerveza (Estilo Golden Ale), incluye malta, lúpulo, levadura y clarificantes.
8) Pastillas Carbontadoras, fundamentales para generar el gas en la botella. Se utilizan introduciendo las pastillas en el momento del embotellado, simple y fácil uso en un proceso muy importante.
9) Cepillo de nylon para limpiar botellas, para reciclado de botellas, evitando gasto de comprar nuevas.
10) Tapadora de MANO italiana, calidad de primera y 100 tapas corona, para tu primer embotellado
11) Instructivo impreso para el uso del equipo, y ademas instrucciones completas para elaborar cerveza en tu casa (archivo en PDF).
C9009
OFERTA!
Equipo Hobby Premium - Olla 34Lts
OFERTA!
Equipo Hobby Premium - Olla 34Lts
$27.585
$25.498
El equipo esta diseñado para producir lotes de 20 a 25 litros de cerveza final.
Este es un equipo económico, completo y práctico. Ideal para espacios reducidos, se puede usar en la hornalla de una cocina común sin mayor inversión. Con esta compra ya tenés TODO lo necesario para empezar a producir cerveza. Se produce una cerveza excelente, igual de buena que las elaboradas con equipos grandes o industriales. Incluye los siguientes elementos:
1) Olla Aluminio reforzado de 34Lts, con termómetro bimetálico incorporado para hacer mas fácil el control de temperatura, con llave de paso y espiga para conexión de manguera. Lista para usar.
2) Filtro Bazooka de 30cm, totalmente inoxidable, es usa para el proceso del macerado como reemplazo de falso fondo.
3) Enfriador de 20 placas de acero inoxidable, soldado en cobre, lejos lo mejor del mercado para enfriar! incluye espigas inox de conexión, 1 metro de manguera de silicona para el mosto hirviendo y 4 metros de manguera común para conectar el circuito de agua, incluye abrazderas, listo para usar!
4) Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160. Con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
5) Fermentador plástico de 25Lts con canilla plástica y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
6) Balde plástico alimenticio de 24 litros, usado para recolección de mosto después del macerado.
7) Kit de insumos para elaborar 20 litros finales de cerveza (Estilo Golden Ale), incluye malta, lúpulo, levadura y clarificantes.
8) Pastillas Carbontadoras, fundamentales para generar el gas en la botella. Se utilizan introduciendo las pastillas en el momento del embotellado, simple y fácil uso en un proceso muy importante.
9) Cepillo de nylon para limpiar botellas, para reciclado de botellas, evitando gasto de comprar nuevas.
10) Tapadora de MANO italiana, calidad de primera y 100 tapas corona, para tu primer embotellado
11) Instructivo impreso para el uso del equipo, y ademas instrucciones completas para elaborar cerveza en tu casa (archivo en PDF).
C9010
Combo de Sales
Combo de Sales
$240
El combo incluye las siguientes sales:
Cloruro de Calcio x 100 grs
El cloruro de calcio se utiliza para aditivar el agua. El calcio mejora la floculación de proteínas y taninos durante el hervido permitiendo, además, una excelente compactación durante el whilpool.
Durante la fermentación, ayuda a la floculación de levaduras, dando como resultados cervezas mas claras y trasparentes.
Se utiliza entre 1 a 4 cucharitas de té cada 20 litros. Se combina con el sulfato cuando este último llega a los valores máximos de sulfato (100 ppm) y se necesita subir el calcio.
Carbonato de Calcio x 100 grs
El Carbonato de calcio se utiliza para aditivar el agua.
El calcio mejora la floculación de proteínas y taninos durante el hervido permitiendo, además, una excelente compactación durante el whilpool. Durante la fermentación ayuda a la floculación de levaduras, dando como resultados cervezas mas claras y trasparentes. El carbonato eleva el pH.
Se utiliza entre 1 a 2 cucharitas de té cada 20 litros. Se combina con los otros aditivos de calcio cuando se requiere subir pH.
Para cervezas negras en especial
Sulfato de Calcio x 100 grs
El calcio mejora la floculación de proteínas y taninos durante el hervido, permitiendo además una excelente compactación durante el whilpool.
Durante la fermentación ayuda a la floculación de levadura, dando como resultado cervezas mas claras y trasparentes. El sulfato le da un sabor Crisp a la cerveza (Seco). Se utiliza entre 1 a 4 cucharitas de te cada 20 litros
Sulfato de Magnesio x 100 grs
Epsom Salt. Se utiliza para duplicar el agua de Burton-on-Trent famosa por sus Pale Ales.
Se usa 2 gr. en 20 litros.
C0130
Combo medicion x3 - Básico
Combo medicion x3 - Básico
$1.375
Combo de instrumentos básicos:
- termómetro varilla vidrio 0 a 110°C
- densímetro vidrio triple escala (SG 0.990 a 1.160) calibrado en 20°C
- probeta plástica
C9004
Equipo en H - Ollas 30Lts
Equipo en H - Ollas 30Lts
$47.850
Equipo de diseño en H. Con la ventaja de terminar el hervido en altura lo que permite hacer el enfriado y la entrada al fermentador simplemente con gravedad.
- 3 Ollas Aluminio reforzado de 30Lts, con llave de paso y espiga para conexión de manguera.
- 2 quemadores de altura de 10000 Kcal, suficiente para un buen hervido del agua y el mosto.
- Puente de acero para soporte del macerador.
- Filtro Bazooka 30cm.
- Enfriador Contracorriente de aluminio 3/8"
- Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160, con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
- 1 fermentador plástico de 25Lts con canilla termometro adhesivo, también usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
- 1 Madurador de 25 Lts, para el transvase desde la fermentacion logrando una mejor clarificacion de la cerveza.
- Tapadora de mano italiana, calidad de primera y 200 tapas corona, para tu primer embotellado
- Bomba de transvase de 220V, ya lista con cabezal plástico y espigas de 1/2. Ya con el cable y el interruptor completa, lista para usar.
- 2 metros de manguera de silicona de 1/2" apta para altas temperaturas, usada transvases y recirculado.
- 1 metros de manguera de silicona de 3/8" para conectar la olla de hervido con el enfriador contracorriente
- 1 Pulverizador para sanitización con alcohol.
- OPCIONALES: Las ollas se entregan sin termometro.
En caso de querer termómetro bimetalico instalado en las ollas el costo adicional es de $2100 cada uno.
https://www.centralbier.com.ar/productos/termometro-bimetalico-10-a-110c/
Filtro carbón activado con carcaza, para eliminar cloro del agua:
https://www.centralbier.com.ar/productos/set-filtro-carbon-activado-carcasa/
ATENCION:
- En caso de envios por encomienda se debe sumar 1200 pesos por el costo de preparación, embalaje, y traslado al transporte.
- DEMORA EN ENTREGA: 5 días hábiles máximo, normalmente 2 a 3 días se puede estar entregando, consultar al momento de la compra para mas precisión.
C9008
Combo Sanitizador + Escurridor 45 pos.
Combo Sanitizador + Escurridor 45 pos.
$5.460
Combo limpieza botellas. Sanitizador de botellas a presión + Escurridor 45 posiciones. Marca Ferrari, Italia.
Sanitizador de simple uso: se llena el recipiente de alcohol al 70% y esta listo para usar. Ver este video (tocar aquí) que explica la forma de uso.
C9053
Combo Sanitizador + Escurridor 81 pos.
Combo Sanitizador + Escurridor 81 pos.
$6.110
Combo limpieza botellas. Sanitizador de botellas a presión + Escurridor 81 posiciones. Marca Ferrari, Italia.
Sanitizador de simple uso: se llena el recipiente de alcohol al 70% y esta listo para usar. Ver este video (tocar aquí) que explica la forma de uso.
C9054
OFERTA!
Bomba Magnética 220V Inox + Acoples rápidos Inox
OFERTA!
Bomba Magnética 220V Inox + Acoples rápidos Inox
$16.695
$15.990
Combo Bomba + 2 sets de acoples Inoxidables para conexion fácil y rápida.
Esta bomba está construida de materiales de calidad alimentaria y bombea mosto hervido sin problemas. La carcasa es de inoxidable y el impulsor interior está hecho de polisulfona, un plástico resistente de grado alimenticio clasificado hasta 140°C. El accionamiento magnético permite soportar presion de achique sin ningún daño a la bomba. No tiene desgaste ya que no tiene eje ni sellos de goma.
Extremadamente eficiente y silenciosa y puede funcionar continuamente a temperaturas elevadas de hasta 140°C.
El accionamiento magnético asegura que ningún rodamiento lubricado está en contacto con el líquido, no hay ninguna posibilidad de contaminación del líquido que se bombea, esta bomba es ideal para homebrewing.
Producto certificado con autorización de Seguridad Eléctrica.
Voltaje: 220 volts
Max Altura de elevación: 3.4m
Flujo máximo: 19L / min
Conexiones: Rosca Macho 1/2"
C9055
Equipo Hobby PLUS - Olla 34Lts
Equipo Hobby PLUS - Olla 34Lts
$32.960
El equipo esta diseñado para producir lotes de 20 a 25 litros de cerveza final.
Este es un equipo super completo y práctico con incluye un anafe con excelente potencia que te permite poder olvidarte de la ornalla de de tu cocina y elaborar tu cerveza en otros espacios.
Incorpora un macerador que te va a permitir tener la misma temperatura durante todo el macerado y una bomba para realizar de una forma super comoda y eficiente el recirculado.
Por otra parte a la hora del enfriado cuenta con un enfriador contracorriente que te permite enfriar el mosto una vez terminado el hervor de una forma mas rapida y practica que con el enfriador de inmersión.
Con esta compra ya tenés TODO lo necesario para empezar a producir cerveza de una forma muy practica, comoda y efeiciente. Podes produci una cerveza excelente, igual de buena que las elaboradas con equipos grandes o industriales. Incluye los siguientes elementos:
1) Olla Aluminio reforzado de 34Lts, completa, con llave de paso y espiga para conexión de manguera.
2) Anafe de 10000 Kcal, Ideal para equipos de 20 hasta 50 litros. Logra un hervido vigoroso en poco tiempo (Para usar con gas envasado, pero puede ser usado con gas natural)
3) Bomba para recirculado y trasvase de líquidos, con entrada y salida roscada y espigas de 1/2". Hacé mas rápido y eficiente el proceso. Incluye 2m de manguera atoxica 13mm y 3 abrazaderas. Lista para usar.
4) Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160. Con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
5) Conservadora de 28 litros de capacidad con Canilla de 1/2" instalada. Ideal para un macerado sin perdidas de temperatura, con filtro bazooka 15cm incorporado, tambien llamado chupapalmer o bazooka. Se utiliza dentro de la conservadora, es una malla de acero inox 304 que reemplaza la bolsa maceradora para realizar un reciculado con mejor caudal y mas fluido
6) Balde plástico alimenticio de 24 litros, usado para recolección de mosto después del macerado.
7) Enfriador contracorriente de Aluminio de 3/8", de un largo de 8 Mts, incluye 2 abrazaderas y 4 metros de manguera común para conectar el circuito de agua, y 1m de manguera de silicona 3/8 que soporta el mosto hirviendo a la salida de la olla. Listo para usar!
8) Cepillo de nylon para limpiar botellas, para reciclado de botellas.
9) Fermentador plástico de 25Lts con canilla plástica y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
10) Tapadora de MANO italiana, calidad de primera y 100 tapas corona, para tu primer embotellado
11) Instructivo impreso para el uso del equipo, y ademas instrucciones completas para elaborar cerveza en tu casa (archivo en PDF).
ADEMAS: Insumos incluidos! Kit de insumos para elaborar 20 litros finales de cerveza (Estilo Golden Ale), incluye malta, lúpulo, levadura y clarificantes. Tambien se incluyen pastillas Carbontadoras, fundamentales para generar el gas en la botella.
No te falta nada para arrancar con tu primer cerveza!
C9011-02
Equipo en H - Ollas 50Lts
Equipo en H - Ollas 50Lts
$62.895
Equipo de diseño en H. Con la ventaja de terminar el hervido en altura lo que permite hacer el enfriado y la entrada al fermentador simplemente con gravedad.
- 3 Ollas Aluminio reforzado de 50Lts, con llave de paso y espiga para conexión de manguera.
- 2 quemadores de altura de 10000 Kcal, suficiente para un buen hervido del agua y el mosto.
- Puente de acero para soporte del macerador.
- Falso Fondo domo totalmente inoxidable.
- Enfriador de 20 placas, con espigas inoxidables para conexion a las mangueras directo, incluye 1 metro de manguera de silicona para la salida del mosto hirviendo hacia el enfriador, lo mejor para un enfriado rápido, eficiente y sin riesgos de sabores no deseados!
- Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160, con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
- 2 fermentadores plásticos de 25Lts con canilla y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
- 2 Maduradores de 25 Lts, para el transvase desde la fermentacion logrando una mejor clarificacion de la cerveza.
- Tapadora de pie italiana, regulable en altura y 200 tapas corona, para tu primer embotellado
- Bomba de transvase de 220V, ya lista con cabezal plastico y espigas de 1/2. Ya con el cable y el interruptor completa, lista para usar.
- 3 metros de manguera atoxica 1/2" apta para temperatura y presión, con sus correspondientes abrazaderas
- OPCIONALES: termómetro bimetalico instalado en la olla: $ 2100 cada uno. / Filtro carbón activado con carcaza, para eliminar cloro del agua: Ver aquí
ATENCION:
- Segun disponiblidad el color de la estructura puede ser ROJO o NEGRO
- En caso de envios por encomienda se debe sumar 1200 pesos por el costo de preparación, embalaje, y traslado al transporte.
- DEMORA EN ENTREGA: 5 días hábiles máximo, normalmente 2 a 3 días se puede estar entregando, consultar al momento de la compra para mas presición.
C9044
TACUARA, CHURRITO, HAZY IPA
TACUARA, CHURRITO, HAZY IPA
$305
- Churrito, Hazy IPA: Una gran convinacion IPA + Terpenos. En el grist de maltas se buscó el soporte que necesita para que los lúpulos y los terpenos sean los protagonistas.
En nariz se asoman aromas de los increibles, Aromas a cáscara de mandarina, lavanda, cítricos, verdes y pino que nos aportan los terpenos de Tangie y Girl Scout Cookies, y en la resina y el mango que nos dan los lúpulos, con ese dejo cítrico aportado por el cedrón.
En boca la fruta brilla, con un mango maduro, acompañado por ese amargor cítrico de Hazy Ipa que conquista el paladar. Es una cerveza con muy alta tomabilidad.
Dato -off the record- que aporta el conocimiento químico, por proceso natural los terpenos activan los elementos psicoactivos de donde fueron separados. Para maridarla, ésta cerveza llega con un alfajor elegido por Tacuara para completar un combo que no podes dejar de probar.
IBUS 45/ SRM 6 / AA%4
C0632
